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​たまごや新海 こだわりの卵紹介

​たまごや新海で取扱のあるこだわりの卵たちを紹介いたします。
全国各地から取り揃えた、味にも見た目にも鶏の育て方にも
こだわった一品です。ぜひ気になった卵を手に取ってみてください。

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極 赤玉4個

那須御養卵を究極に極めた卵。この甘みとコクは
他に類を見ません。

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那須御養卵10個入

那須の大自然の恩恵を受け育っている鶏の卵です。
黄身独特の甘みと粘りのある白身が特長です。

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奥久慈卵赤玉10個

茨城・奥久慈の自然豊かな
環境で厳選された飼料を与えられて育った鶏の卵です。

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  名古屋コーチン 
地鶏卵6個

日本三大地鶏の中で最も人気のある鶏の卵。
舌触り滑らかな味わいです。

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    日光金乃卵 
【栃木県産】赤玉6個

日テレ系「ニノさん」にて高級焼肉店のユッケに使用で
一躍有名に!
鮮やかな卵黄色でしかも
生臭みのない理想的な卵です。ユッケや肉料理だけでなく、綺麗でふわんわりのスポンジや濃厚プリンなど菓子づくりのプロも認める卵です。

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    米っ娘たまご 
【愛媛県産】赤玉6個

純国産鶏「岡崎おうはん」に愛媛県産お米を飼料にして育てた黄身が白い卵です。黄身は弾があり濃厚な味を
楽しめます。
真っ白なスポンジケーキやホワイトプリンにも推しです。

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     フルーツエッグ 【福島県産】赤玉6個

平飼いの健康な鶏に規格外のフルーツ、おからなど地域の食品ロス低減に取り組んだ
美味しい卵です。
生臭みがなく、ほのかに感じる甘みはフルーツエッグならでは味わいです。

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 御養卵のくんたま 
赤玉2個

コクと甘みの那須御養卵を食塩・昆布・醤油で味付けし、山桜・ナラのチップで殻ごと1週間じっくり贅沢にスモークした特製燻製たまごです。おやつやお弁当に、お酒のお供に最適です。

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黒鶏の卵【福島県産】赤玉6個

黒鶏は、オランダが原産地のネラという品種で、非常に野生的、日本古来のキジの交配とも言われています。ネラの飼育羽数日本一の水野谷ではゆっくり時間をかけて産むため質の良い卵の味は、深いコクの中にほのかな自然の甘みを感じます。黄身色は鮮やかで、お料理を一段と彩りよく演出してくれます。卵肉兼用種でもあるため
程よい歯ごたえとコクのある肉も魅力のひとつです。

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小林農園の平飼いたまご 赤玉6個

北海道の大地から平飼い有精卵のご案内です。2018年9月の北海道胆振東部地震により被災し一度は廃業に追い込まれ、気の遠くなるような作業を乗り越えて、この春ようやく復興した生産者さんです。北海道産原料の独自飼料と緑餌(りょくじ)でのびのび育った鶏たちが産んだナチュラルで生臭みのない、サラリとした旨味をご堪能ください。

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深谷の宝玉 赤玉

お待たせ致しました!田中農場の卵 帰って参りました。
濃厚な甘みと旨みの卵黄と雑味のないスッキリした卵白はそのままに。純国産鶏「もみじ」を独自の飼料と徹底した衛生環境で健康に育った親鶏が産んだ美味しい卵です。入荷まもなく完売必至の人気商品のため、お早めのご注文を推奨いたします。

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   紅花たまご 
【山形県産】赤玉6個入

山形県で愛される美味しいたまごです。

名産の色鮮やかな紅花を
餌に加え、コクがありながらスッキリとしたあと味です。
紅花最大の特徴は加熱しても綺麗な卵黄色で調理を彩ります。

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ゆず香る ゆずたま 赤玉6個

高知県特産の柚子皮を飼料に与え、卵の生臭みを抑えて爽やかなゆず香る卵になりました。あったかご飯に塩でTKGがお薦めです。また、納豆や野菜とも相性が良いです。

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頂 赤玉4個

かつてない程紅い卵黄と力強い卵白が特長。濃厚かつ甘みが強くその名のとおり頂点にたどり着きました。是非生で!たまごかけごはんの”罪深き一杯" が完成します。

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真っ赤な黄身の濃熟たまご 赤玉10個

ヨード卵光でおなじみの日本農産から、アスタキサンチンを飼料に加え色鮮やかな卵黄と、濃厚なコクでどこか懐かしい味わいの卵です。

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富士の名月たまご 
赤玉6個

静岡県焼津から1羽ずつ手撒きで餌を与え手塩に掛けて育てた健康な親鳥が産んだ濃厚な味わいのたまごです。すき焼き、TKGなど生食はもちろんプリンや洋菓子作りにも大変好評をいただいております。

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お得セット

セット内容:
極・奥久慈卵・那須御養卵・深谷の宝玉・ゆずたま・富士の名月の全6種、商品説明書

ハナタカ優越館の取材時に紹介した当店おすすめのこだわり卵を詰め合わせにしました。たまごかけご飯、すき焼きのほか食のプロ御用達の選び抜かれた卵の詰め合わせです。
皆様のご注文を心からお待ちしております。

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店長の気まぐれセット

店頭販売のみ

セット内容:
​日替わりで、セット内容は店長の気まぐれです。

当店自慢の生でおすすめ5種の
「究極のたまご食べ比べセット700円」販売開始から今では全14種にまで増えました。
そこで産地・こだわり・味の違いをもっと手軽にお買い求め頂けるように3種を2個づつ入れたお試しパックの販売を開始しました。

たまごや新海では、ご希望商品のご注文・お取り置きを承っております。
ご希望の方は以下のフォームよりご依頼下さい。
ご注文の場合は、ご注文内容を確認後に当社よりご連絡をさせていただきます。

※上記金額は店頭お引き渡し価格です。発送をご希望の場合は別途送料がかかります。
※店頭お引取り、発送ご希望ともにご注文・お問合せ(メール受信時刻)の受注締切:営業日のAM5:00となります。以後は翌営業日対応となります。
※入荷状況等によりご注文・お取り置きが出来ない場合があります。予めご了承下さい。
※お取り置きの場合、ご来店予定日の営業時間を過ぎますと
お取り置き商品は取り消しとなりますのでご注意下さい。

 
発送をご希望の方へ
ゆうパックでの発送となります。サイズは100~120cmとなります。
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